Diferencia entre placa de inducción y vitrocerámica

Las encimeras de inducción son algo más caras que las vitrocerámicas convencionales; sin embargo, en apenas 2 años, gracias al ahorro de electricidad generado por las de inducción, el mayor precio de una placa de inducción se podría amortizar.
Además de que su uso sea más económico (y por lo tanto, más eficiente y ecológico), la inducción es más rápida, más segura y más fácil de limpiar.
En las placas de inducción el calor es generado por un campo magnético creado cuando la base del recipiente ferromagnético cierra el campo. En las placas de inducción mixtas (con 2 fuegos de vitrocerámica y 2 fuegos de inducción): se encuentra una solución para todos los gustos, dos fuegos de inducción con todas sus ventajas, y dos fuegos tradicionales.