Consejos para ahorrar energía mientras cocina

• Los hornos microondas ayudan a mantener su cocina fresca y le ahorran tiempo al preparar sus alimentos. Además, procure usar utensilios que usen menos calor, como sartenes eléctricos, ollas eléctricas y hornos tostadores.
• Cocinar a la parrilla puede ser divertido y una forma relajante para que no se acumule calor en su cocina.
• Prepare sus alimentos cuando su cocina esté más fresca, generalmente en la mañana. Se aprovecha más su estufa y horno si los ocupa a su capacidad. De ser posible, prepare toda su comida a la misma vez.
• Para pérdidas mínimas de calor, use sartenes de fondo y lados rectos, tapaderas que sellen bien y del tamaño del quemador.
• Cuando esté horneando, ponga el horno a la temperatura exacta. El horno no se calentará más rápidamente si se pone a una temperatura más elevada.
• No encienda el horno de antemano a menos que lo indique su receta.
• No abra el horno si no es necesario. Cada vez que lo hace, la temperatura baja como 25 grados, y se gasta más energía para que vuelva la temperatura al nivel deseado.
• Apague el horno como cinco minutos antes de terminar para que el calor restante se use para terminar de hornear.
• Use el calor más bajo posible para preparar los alimentos sobre la estufa. Que la sartén sea del mismo tamaño del quemador.
• Use tapaderas en las ollas y sartenes para que no se pierda calor.
• Al hornear, ponga el máximo de cosas para que se horneen a la misma vez. Procure hornear dos o tres tantos a la misma vez para ahorrar energía.
• Utilice platos de vidrio para hornear cuando sea posible. El vidrio retiene el calor más fácilmente que otros materiales y, por lo tanto, se hornea más rápidamente y podrá bajar la temperatura del horno 25 grados.
• Si está en el plan Tiempo-de-Uso, hornee durante las horas de demanda mínima. En la Navidad y Año Nuevo no se preocupe, ambos son de demanda mínima.
• Jamás use su horno como fuente de calor para calentar su casa.

www.enbuenasmanos.com