Trucos en la cocina para ahorrar energía

• Cocinar con olla a presión y con poca agua supone un ahorro del 50% de energía.
• Tapando las ollas, cazuelas y sartenes conseguiremos ahorrar un 25% de energía.
• Los hornos microondas le ahorran tiempo al preparar sus alimentos. 
• Procure usar utensilios que usen menos calor, como sartenes eléctricos, ollas eléctricas y hornos tostadores.
• De ser posible, prepare toda su comida a la misma vez.
• Para pérdidas mínimas de calor, use sartenes de fondo y lados rectos, tapaderas que sellen bien y del tamaño del quemador.
• Cuando esté horneando, ponga el horno a la temperatura exacta. El horno no se calentará más rápidamente si se pone a una temperatura más elevada.
• No encienda el horno de antemano a menos que lo indique su receta.
• No abra el horno si no es necesario. Cada vez que lo hace, la temperatura baja como 25 grados, y se gasta más energía para que vuelva la temperatura al nivel deseado.
• Apague el horno como cinco minutos antes de terminar para que el calor restante se use para terminar de hornear.
• Al hornear, ponga el máximo de cosas para que se horneen a la misma vez. Procure hornear dos o tres tantos a la misma vez para ahorrar energía.
• Utilice platos de vidrio para hornear cuando sea posible. El vidrio retiene el calor más fácilmente que otros materiales y, por lo tanto, se hornea más rápidamente y podrá bajar la temperatura del horno 25 grados.